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学校举办食品卫生安全常识讲座

编辑:文/图 顾文雯 来源:卫生所 日期:2018/9/30 14:50:15 人气:1 加入收藏

9月30日,校卫生所在图文信息中心第三会议室举办食品卫生安全常识讲座,盐城市食品药品监督管理局城南分局餐饮科科长周洪涛应邀作关于食品卫生安全常识的专题报告,学校食品管理人员和从业人员聆听了讲座,讲座由后勤管理处副处长、卫生所所长喻云主持。

周洪涛详细解读了2018年10月1日施行的新《餐饮服务食品安全操作规范》,以具体案例向大家讲解了各个环节的卫生规范与要求以及餐饮工作人员应当具备的卫生习惯与素质,讲座内容丰富、事例鲜活。

与会人员听完讲座后纷纷表示,今后要强化食品卫生安全意识,严格实行新的《餐饮服务食品安全操作规范》,不断提高管理水平和技术操作能力,自觉养成良好的卫生习惯,杜绝食物中毒发生,确保校园食品安全。

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